意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什(s使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思hén)么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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